步骤 1/9
蒜苔洗净，切成小碎粒。五花肉洗净，剁碎跟蒜苔差不多大小的肉末
千刀肉
气质渣女?
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美食故事
千刀肉是古城徐州一道特色美味，已有一百多年历史，整个烹饪过程只有五分钟，一盘色香味俱全的美食便呈现在面前。
食用材料
蒜苔
250克
五花肉
100克
熟花生米
50克
葱花
5克
姜末
5克
辣椒
3克
生抽
1勺
盐
1茶匙
步骤 2/9
大葱切葱花，姜去皮切成末，干辣椒切成小段
步骤 3/9
起锅热油
步骤 4/9
加入肉末，翻炒至断生变白
步骤 5/9
将肉末推到一边，加入葱花，姜末，辣椒，花生碎翻炒出香味
步骤 6/9
加入蒜苔，生抽，翻炒至蒜苔断生
步骤 7/9
加入少许盐调味，翻炒均匀出锅即可
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
小贴士：
辣椒的用量根据个人口味适量增减哦
