步骤 1/2
蛋白蛋黄分离 蛋黄加20克砂糖打撒 加入牛奶，玉米油搅拌均匀 筛入粉类拌匀 蛋白加35克砂糖分三次 打到发泡大湾沟 分三次与蛋黄糊切拌匀
抹茶蛋糕卷
不做善类
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食用材料
鸡蛋
4个
砂糖
55克
牛奶
48克
盐
1克
低筋面粉
70克
抹茶粉
10克
玉米油
45克
淡奶油
170克
淡奶油
170克
糖粉
17克
步骤 2/2
镇气泡 160度 20分钟
