步骤 1/8
准备食材：金针菇（切成段）、胡萝卜（切成小丁）、豆腐（切成小块）、水淀粉。
金针菇豆腐羹（10分钟快手菜）
Jack
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美食故事
天气炎热，没有胃口，来碗羹唤醒味蕾！
食用材料
金针菇
50克
豆腐
半块
淀粉
2g
水
适量
盐
少许
植物油
适量
料酒
少许
胡萝卜
一小段
步骤 2/8
锅烧热，倒入油，煸炒胡萝卜丁。（这很关键，可以逼出胡萝卜中营养成分）
步骤 3/8
倒入金针菇，翻炒至扁塌出水。
步骤 4/8
倒入适量清水，放入盐和料酒调味。
步骤 5/8
盖好锅盖煮沸。
步骤 6/8
倒入豆腐盖好锅盖再次煮沸。
步骤 7/8
倒入水淀粉，小火烧1分钟，即可出锅。
步骤 8/8
倒入汤碗中，洒些葱花就可以品尝啦！✌
