步骤 1/9
油菜去掉老叶洗净
“家常菜”油菜香菇
艾玛.伍兹(野生)
18.2万+ 浏览|
5.3千+ 收藏
食用材料
油菜
200克
香菇
10颗
蒜
5瓣
盐
2小勺
生抽
1勺
耗油
1勺
食用油
适量
淀粉
1勺
步骤 2/9
锅内加入半锅水，放入一勺食用盐，一勺食用油。烧开，放入油菜煮1分钟。
步骤 3/9
煮好的油菜摆盘备用
步骤 4/9
香菇洗净切出花型备用。
步骤 5/9
蒜切碎
步骤 6/9
半碗水加入盐少许，生抽一勺，耗油一勺，淀粉一勺搅匀。
步骤 7/9
锅内倒入食用油，蒜爆香，然后加入香菇翻炒片刻。
步骤 8/9
倒入调好的料汁中火慢炖3分钟。然后大火收汁。
步骤 9/9
装盘。
小贴士：
1、煮油菜锅中加油和盐是为了菜的色泽更鲜艳。
