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山药养生粥

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美食故事

最近因为宝宝心脏上的问题,一直都是在医院度过的,自己心心念的厨房致欲珐琅锅一直在家里默默的等着,直到今天才上传菜谱,实在不好意思!回到家迫不及待的就是用它来给宝贝做顿可口的食物。 先来个山药养生粥,最适合病后体弱者的粥,营养丰富还不会给肠胃造成负担,还具有延年益寿、美容养颜哦!老少咸宜!

食用材料

铁棍山药 半根 胡萝卜 半个 西兰花 4朵 大米 160g 水或高汤 适量 少许 胡椒粉 少许 芝麻油 几滴

步骤 1/11

准备食材

步骤 2/11

大米淘洗干净,加入适量的水或高汤,中火煮

步骤 3/11

盖上盖,把它放在厨房,活生生把别的厨具比下一大截,高颜值,哈哈……

步骤 4/11

山药胡萝卜去皮,山药切斜片,胡萝卜切小丁

步骤 5/11

大米烧开后,把切好的山药和胡萝卜丁倒入,烧开转小火慢煮15-20分钟左右

步骤 6/11

西兰花用流动水冲洗干净,掰小朵备用

步骤 7/11

粥熬至浓稠,大米成米花时把西兰花加入,煮至3-4分钟关火

步骤 8/11

最后加入少许的盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油搅拌均匀即可

步骤 9/11

成品图

步骤 10/11

成品图

步骤 11/11

成品图
小贴士:

1、这款苏泊尔珐琅铸铁锅大大缩短了熬粥的时间,熬出来的粥更加香醇。 2、把熬粥的水可换成各种高汤(如,鸡汤,排骨汤,大骨汤等等)

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