步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1.图豆腐丸子一定要用巧劲,不能太使劲儿,最好两手来回轻摔使其增加弹性。 2.如果能使用蒸箱更好,因为高温蒸汽能缩短蒸制时间,让丸子更鲜嫩爽口。3.豆腐不能太老也不能太嫩,要适中,否则不容易成型。
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