步骤 1/6
肉剁成馅，加入十三香，葱沫，料酒，盐，味极鲜，生抽适量，顺时针搅拌上劲。
蛋卷肉
红蝶
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食用材料
肉馅
250g
十三香
适量
葱
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋
四个
生抽
适量
味极鲜
适量
步骤 2/6
鸡蛋打散，摊成鸡蛋薄饼
步骤 3/6
把蛋皮放案板上，肉馅均匀抹在蛋皮上
步骤 4/6
把裹了肉的蛋皮卷成卷
步骤 5/6
上锅蒸至肉熟
步骤 6/6
切片摆盘，来吃
