步骤 1/8
准备好材料
年年有余（红烧珍珠鱼）
墨墨酱很可爱
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食用材料
珍珠鱼
1条
姜
1块
葱花
适量
生抽
30ml
油
适量
干红辣椒
1个
开水
适量
步骤 2/8
锅里热油后将鱼放入锅中炸
步骤 3/8
炸至两面金黄即可
步骤 4/8
倒出锅中油，利用余油煸香姜丝和干辣椒
步骤 5/8
然后放入珍珠鱼，加入生抽和适量开水焖烧
步骤 6/8
起锅
步骤 7/8
完成
步骤 8/8
好吃
