步骤 1/6
五花肉500g洗净，切片装碗
戴氏秘制叉烧
小丑
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美食故事
#罐头小厨#戴氏秘制免烤叉烧！不肥不腻，满口浓香，之前只有在排队超过2小时的烧腊店才能尝到的味道，国民美食暖男现在教给你！
食用材料
五花肉
500g
叉烧酱
1瓶
鹅油
15ml
清水
2小碗
冰糖
2颗
白酒
1小勺
步骤 2/6
加入叉烧酱，拌匀腌制一晚
步骤 3/6
不粘锅加热，倒入鹅油15ml，待油温八成热时放入腌好的五花肉，煎至两面金黄
步骤 4/6
再倒入清水2小碗，加入冰糖2颗
步骤 5/6
大火烧开煮约7分钟，再转小火慢炖约15分钟，最后再转大火收汁
步骤 6/6
出锅前淋上白酒1勺，盛出即可享用
