步骤 1/12
将糯米粉，糖粉，黄油（或玉米油），炼乳，玉米淀粉和奶粉混合，一点一点加水。
奶香糯米糍
洛依天
21.1万+ 浏览|
1.8万+ 收藏
美食故事
咬下去，冰过的糯米糍Q弹，外层椰蓉的浓郁香气混合着红豆的醇香迅速在口中绽放
食用材料
糯米粉
200g
生粉（玉米淀粉）
30g
糖粉
40g
奶粉
50g
黄油（或玉米油）
20g
炼乳
2勺
红豆沙馅
100g
椰蓉
50g
水
约200g
步骤 2/12
大约加到200g左右，搅拌均匀，过一遍筛。
步骤 3/12
上锅蒸20分钟，拿出来晾到不烫手就可以做了。
步骤 4/12
准备好豆沙和椰蓉。
步骤 5/12
带上一次性手套防止粘手，去大约35g左右的面压成圆饼。
步骤 6/12
如果是买现成的豆沙，可以将袋子剪一个小口，直接挤到上面。如果是自己做的比较干的豆沙，团成球包进去。
步骤 7/12
对角先捏上。
步骤 8/12
在捏旁边的口。
步骤 9/12
整理成圆球形。
步骤 10/12
放入椰蓉里面滚一下就好啦。最好放入冰箱冰镇一两个小时。
步骤 11/12
白胖子们！冰过的皮Q弹爽滑！
步骤 12/12
成品！
