步骤 1/6
准备食材
素食豆腐糙米沙拉
依凡
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美食故事
素食蔬菜豆腐沙拉，美国最流行的米饭沙拉。
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食用材料
豌豆
1碗
西蓝花
半个
蘑菇
6个
豆腐
150g
熟糙米
半碗
牛油果
1个
小番茄
3个
步骤 2/6
切好所有食材
步骤 3/6
豌豆、西蓝花、蘑菇分别倒入开水中煮熟，捞出备用
步骤 4/6
辣椒半根切碎、姜丝切成小段，放入一勺酱油、一勺米醋、一勺橄榄油，搅拌均匀倒入切好的豆腐中，进行腌制
步骤 5/6
将之前煮熟的蘑菇、西蓝花、豌豆和刚才腌制好的豆腐放入半碗熟糙米饭中，搅拌均匀
步骤 6/6
撒上黑胡椒和白芝麻，放上小番茄点缀，就可以开吃了
