步骤 1/9
准备食材:老豆腐切成1厘米厚的小方块,番茄沙司的用量多一点成品会比较红亮,糖醋汁请按照个人口味调制,我的是糖,黑醋,淀粉,清水按照1:2:1:3的比例调制而成。
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
煎豆腐不沾锅的小窍门:1最好选用质地坚实的老豆腐;2锅一定一定要清洗干净;3等油烧热后再放豆腐,煎的时候不可以心急,等烙至焦黄脆硬时再翻动,不然容易碎。
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