步骤 1/15
材料汇集图
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步骤 2/15
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步骤 15/15
发面的时候,面软一些会发得漂亮包满一些,在揉面排气时再掺些干粉中和面团的软硬度,面团不能太软,这样的面包体有弹性口感丰盈;瘦肉多肥肉少的配比,调馅儿时油的量就要多放一些;想肉馅儿甘香嫩滑就要提前腌制30分钟以上。