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张阿姨私房菜【油炸南瓜饼】
小樱桃?
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美食故事
由于国外买不到糯米粉,故用面粉代替之,口感比较酥脆,建议蘸炼乳食用
食用材料
南瓜
一整只
面粉
1kg
牛奶
20ml
砂糖
1勺
蜂蜜
2勺
步骤
1
/
8
南瓜隔水蒸至酥烂,用筷子戳个洞试试有木有熟
步骤
2
/
8
将面粉和酥烂的南瓜捣成面糊
步骤
3
/
8
加入砂糖,蜂蜜,牛奶少许
步骤
4
/
8
加入辅料后调匀
步骤
5
/
8
调至完全融合一体~
步骤
6
/
8
拿个模子,将南瓜饼压成型(根据经验不要压得太厚,否则容易炸不透哦)
步骤
7
/
8
好啦,放入油锅开始炸吧!记得多放些油不要不舍得,油放的少了容易炸焦
步骤
8
/
8
然后装盆,over! 建议蘸炼乳,味道棒棒哒!
菜谱标签:
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