步骤 1/8
将巧克力蛋糕修切成包包的形状
翻糖手绘包包
艾米莉
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美食故事
每个女孩都会有一个最喜欢的包包，如果在过生日的时候能收到一个包包生日蛋糕，女孩一定很高兴。那天我在一本书上看到这朵盛开的花，觉得好美好美，于是就想把她放在我的蛋糕上，没有过多的装饰，简简单单是我的风格。
食用材料
巧克力磅蛋糕
1个
翻糖膏
600克
食用色素
适量
奶油霜
适量
步骤 2/8
翻糖擀成薄皮待用
步骤 3/8
蛋糕坯上抹一层奶油霜
步骤 4/8
将之前擀好的糖皮覆盖上去，然后小心的修剪掉多余的部分
步骤 5/8
在蛋糕的正前方用食用色素画出花朵的基本原型
步骤 6/8
用色膏给花朵上色
步骤 7/8
调出一块紫红色的糖皮，覆盖在蛋糕顶部做装饰，并且压出线条
步骤 8/8
再调出一块粉红色的糖皮和之前的紫红色糖皮混合，做出包包的手提部分即可
小贴士：
制作翻糖蛋糕我一般会选用磅蛋糕打底，因为磅蛋糕比较结实，能够承受的住糖皮的重量，至于用什么口味的磅蛋糕，大家可以选用自己平时喜欢的方子，在这里我就不多赘述了。 关于蛋糕上花朵的手绘部分，我用的是美国色膏，上色效果很逼真，不需要添加其余辅料
