步骤 1/10
菜心洗净沥干水分备用。
油淋菜心
小可爱萌萌哒
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美食故事
油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜，清甜可口！
食用材料
菜心
350克
蒜头
2瓣
剁椒
1小勺
酱油
适量
盐
少许
步骤 2/10
蒜头切碎。
步骤 3/10
锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。
步骤 4/10
下入菜心烫熟。
步骤 5/10
捞出沥干水，装盘，淋入酱油。
步骤 6/10
铺上蒜末。
步骤 7/10
加入剁椒。
步骤 8/10
浇入烧至冒青烟的热油。
步骤 9/10
搅拌均匀即可食用。
步骤 10/10
成品图。
小贴士：
热油要浇在蒜末上面才能激出香味。
