步骤 1/5
黑木耳泡发洗净。
南京夏日下酒菜：青椒肉丝炒香干
槑一
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食用材料
厚香干
两块
梅条肉丝
250克
青椒
一个
黑木耳
一点
红椒
半个
葱
适量
姜
适量
步骤 2/5
梅条肉丝用黄酒、生抽、糖、芡粉拌匀入油锅煸炒好待用
步骤 3/5
香干切条，青椒切小片，红椒切小段
步骤 4/5
炒锅入油，放入葱姜碎，起香后倒入香干条和黑木耳翻炒一会儿
步骤 5/5
再投入煸好的肉丝和青红椒加少盐划炒，起锅即可
