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日料下酒菜家里也能做—盐烤银杏

春雨潇潇

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经常吃日料，特别喜欢盐烤银杏，软糯微咸，特别适合下酒或者当零食来吃，但是要是在家想招待朋友或者晚上想吃的时候怎么办呢，我们自己在家其实就可以做来吃啊，而且非常快捷简单哦~

银杏 200g 盐薄薄覆盖锅底的量

步骤 1/6

银杏用清水洗净

步骤 2/6

放平底锅铺平，开小火加热

步骤 3/6

水分会慢慢蒸发

步骤 4/6

等水分蒸发得差不多了把盐放进去，期间要不时地颠颠锅，让银杏均匀受热

步骤 5/6

等锅里的银杏都自己张开小口了就好啦，期间最好盖个盖子，因为银杏开口的时候有可能会蹦出来哦

步骤 6/6

可以当小零食，也可以下酒吃哦

小贴士：

银杏好处多多，被称为长寿果，它含有五碳多糖、精氨酸、麦脂固醇、蛋白质等5种营养成份可以预防心脑血管疾病、老年斑，还能预防癌症，对肺也很好，但是银杏有小毒，不宜多吃，一次最多不超过15粒，而且最好去掉中间的绿芯再吃，所以大家一定要注意哦，什么东西都是要适量才好~

菜谱标签：咸香煎锅锅具一家三口夜宵