步骤 1/10
锅里加水烧开。
可以美容的下酒菜——凉拌鸡皮
冯乐晨
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美食故事
不知道大家是怎样补充胶原蛋白的，保健品里的胶原蛋白总是吃着有股怪味，所以我还是习惯多吃鸡皮、猪皮和鱼皮。也许会有妹妹说动物的胶原蛋白热量大，会发胖，这道菜先是煮掉了鸡皮多余的油分，又配以可以减肥的醋，所以妹々们，敞开怀吃吧！
食用材料
鸡皮
200g
白萝卜
1/5个
小香葱
1根
清酒
适量
步骤 2/10
鸡皮洗净备用。
步骤 3/10
白萝卜削皮，擦成萝卜泥。
步骤 4/10
待水焼开后倒入清酒。
步骤 5/10
锅里加入鸡皮将其煮熟。
步骤 6/10
将煮好的鸡皮洗掉多余的油分，切成适当大小。
步骤 7/10
萝卜泥用手轻攥，去掉水分。
步骤 8/10
香葱切成葱花。
步骤 9/10
鸡皮放入盘中，再放上萝卜泥，撒上葱花。
步骤 10/10
浇上柚子醋即可。
小贴士：
这道菜好不好吃就在于柚子醋，如果能够买到，一定要试一下，绝对让你喜欢上的味道。
