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万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥

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美食故事

快到万圣节了,今天我做了个搞怪餐应景,好做好吃。

食用材料

土豆 1个 鸡蛋 2个 胡萝卜 适量装饰 老酸奶 半碗 黄油 一小块 甜豆 适量装饰 玉米 适量装饰

步骤 1/11

土豆一个,上锅先蒸熟,去皮,压泥。

步骤 2/11

加入两个煮熟的鸡蛋黄,压碎,拌均匀。

步骤 3/11

黄油隔热水化开,倒入鸡蛋土豆泥。

步骤 4/11

甜豆,玉米,胡萝卜,下锅煮熟

步骤 5/11

捞出来备用。

步骤 6/11

6.土豆泥捏出形状(土豆泥大家可以放糖,或者炒一下更香,我自己做的酸奶够甜,所以没放糖这一步)

步骤 7/11

浇上去酸奶,用很厚很浓稠的老酸奶,我是自己做的,也可以去买现在的浓酸奶。

步骤 8/11

用海苔剪出表情,帖上去。

步骤 9/11

盘子外围撒上杂蔬,完工。

步骤 10/11

成品图

步骤 11/11

成品图
小贴士:

我的酸奶是自己做的,很浓稠,也可以去超市买现成的。另外,如果没有黄油,可以用芝麻油之类的。

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