步骤 1/14
将冷藏的培根去掉包装袋，切块；
培根意面【适合夏季的清爽美味】
灰色的黎明
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美食故事
意大利是个很浪漫的国度~~~它的人文风情令人向往~~它的饮食文化令人垂涎~~
说起意大利，大家最先想到的一定是披萨和意面吧~~~O(∩_∩)O~
披萨我倒是经常烤，意面却做得少~~
今天这道【培根意面】不同于以往的“肉酱面”，清清爽爽，很适合夏季~~~
食用材料
意大利面
200g
培根
90g
黄油
20g
大蒜
2瓣
小米辣
2个
植物油
3g
盐
3g
细砂糖
3g
椰浆
150毫升
胡椒粉
2g
罗勒
1g
步骤 2/14
大蒜切成蒜片，小米辣切圈；
步骤 3/14
煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，油煮开后，放入意大利面煮熟；
步骤 4/14
将煮熟的意大利面捞出，浸泡在凉开水里，然后捞出沥干水分；
步骤 5/14
炒锅烧热，放入黄油炒化，放入蒜片，小米辣翻炒；
步骤 6/14
放入培根翻炒；
步骤 7/14
培根炒香后，倒入适量清水；
步骤 8/14
调入少量细砂糖；
步骤 9/14
淋入椰浆；
步骤 10/14
汤汁烧开后，放入沥干水分的意大利面翻拌均匀；
步骤 11/14
调入适量盐；
步骤 12/14
调入适量胡椒粉；
步骤 13/14
调入适量罗勒；
步骤 14/14
翻拌均匀，关火，装盘。
小贴士：
1、煮熟的意大利面立即浸泡在凉开水里，可防粘； 2、椰浆可用淡奶油代替；
