步骤 1/14
自制汉堡，从中间横剖开。
自制牛肉汉堡
秦菡佟
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美食故事
从汉堡面包到牛肉饼都自己制作，没有任何添加剂，防腐剂，孩子吃的开心，妈妈放心。
今天的牛肉汉堡，用牛肉饼作为夹馅，牛肉饼的制作就尤为重要，添加了朗姆酒去腥，太太乐鲜鸡汁提味，整个汉堡因为牛肉馅的出彩而滋味十足。
这样一个汉堡，营养美味，安全放心，孩子特别爱吃。
食用材料
汉堡面包
3个
牛肉沫
200克
生抽
2匙
盐
2克
糖
2克
太太乐鲜鸡汁
5克
淀粉
10克
西红柿
3片
生菜
10片
芝士片
3片
朗姆酒
10克
蛋黄酱
20克
步骤 2/14
太太乐鲜鸡汁加入牛肉沫里。
步骤 3/14
加入朗姆酒。
步骤 4/14
加入盐，糖，生抽。
步骤 5/14
加入淀粉，一起搅拌均匀。静置10分钟处境入味。
步骤 6/14
整形，锅内刷油放入牛肉饼。
步骤 7/14
煎至两面金黄，闷5分钟。
步骤 8/14
汉堡上均匀涂抹蛋黄酱。
步骤 9/14
放上生菜和芝士片。
步骤 10/14
放上牛肉饼。
步骤 11/14
放上西红柿。
步骤 12/14
再抹点蛋黄酱。
步骤 13/14
盖上另一部分汉堡面包。
步骤 14/14
营养丰富，无添加剂的牛肉汉堡就做好了。
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