步骤 1/13
首先在面包机内依次放入：牛奶、鸡蛋、高筋面粉、白糖和酵母。
花环汉堡面包
上官凉忆
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美食故事
汉堡也可以做得如此美丽~~
食用材料
高筋面粉
250克
鸡蛋一只
一只
清水或者牛奶
120克
沙拉酱
适量
火腿肠
适量
黄油
20克
白糖
30克
白芝麻
少许
生菜
适量
步骤 2/13
启动东菱面包机的揉面程序，一个揉面程序使10分钟
步骤 3/13
将其揉成光滑的面团。
步骤 4/13
之后，把软化的黄油放进面包机，继续启动机器，时间约为10分钟
步骤 5/13
10分钟过后，我们可以看到面团表面已经变得光滑，此时可以进行发酵了，时间约为1个小时左右。
步骤 6/13
然后，我们可以看一下发酵好的面团是之前的2倍大小，说明已经发酵好了。
步骤 7/13
将发酵好的面团取出，再把它们平均分割为50克每个的小剂子。
步骤 8/13
然后，把分割好的小剂子排气后滚圆，再放到模具中进行二次发酵。
步骤 9/13
二次发酵结束后，可以看到面团已经变大且充满模具，此时需要在面团的表面刷上蛋黄液，再撒上芝麻进行装饰。
步骤 10/13
烤箱预热结束后，用上下火180度，烤焙25分钟即可。
步骤 11/13
烤好的面包，立即从烤箱中取出，放置凉透后用刀在每一个小面包上面划上一道。
步骤 12/13
最后，在中间挤上沙拉酱，放上生菜和火腿就可以啦。
步骤 13/13
成品
小贴士：
1、烤箱的温度请根据自家的实际情况酌情掌握。 2、由于面粉的吸水情况不一样，请根据实际情况来调整液体的用量。 3、现在天气冷，所以发酵的时间可以适当延长。 4、刷在面包表面的是蛋黄液，这样使面包的成品看起来更加的好看。 5、至于搭配的沙拉酱、蔬菜、火腿都可以根据个人的喜好来放。
