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高颜值野餐便当-小虎花环三文治

샤오 강장

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美食故事

这次又做了南瓜小面包，又有营养又可爱。三文治不一定要用白吐司，用小面包也好吃。自己做的面包既柔软又拉丝！还买了芝士味的脆皮肠，加上百吉福的奶酪片，鸡蛋，生菜，既有丰富蛋白质，又有钙，小朋友做早餐一级棒！

食用材料

高筋面粉 150g 细砂糖 20g 酵母 2g 盐 1g 南瓜泥 55g 牛奶 8g-10g 鸡蛋 35g 黄油 15g 生菜适量熟鸡蛋切片一只百吉福奶酪片 1块煮熟脆皮小香肠 6-8条（装饰）可可粉适量（装饰）水适量

步骤 1/14

南瓜用微波炉中高火叮3分钟

步骤 2/14

用料理机打成糊

步骤 3/14

除去黄油，混合所有材料，揉成光滑面团后，再加入黄油。

步骤 4/14

揉至扩展阶段。我是用手揉的，全程15分钟即可完成，我将在豆果课题开设面包课程，想看我直播手揉面包，请关注我喔^-^

步骤 5/14

揉好面团盖保鲜膜，放温暖处发酵2倍大

步骤 6/14

这是发好的面团，可用干净手指戳一个洞，不回缩证明发好。

步骤 7/14

反复揉，排气，然后分出一个8克面团，剩下面团平均分8份，揉匀

步骤 8/14

在烤箱排好8个面团，二次发酵约40分钟，放进烤箱140度烤20分钟，中途怕上色盖锡纸

步骤 9/14

8g面团平均分成8份，揉圆，跟上面面团同时二次发酵，然后用140度烤7分钟

步骤 10/14

梅花间竹在烤好面包开四个口放三文治材料，喜欢什么放什么

步骤 11/14

一定摆好材料再用可可液画表情。

步骤 12/14

这是完成图

步骤 13/14

俯视图

步骤 14/14

撕开里面的组织

菜谱标签：高颜值早餐甜烤无水印一家三口

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