步骤 1/10
芹菜清洗切段，焯水
牛肉芹菜蒸饺
〔＊寻岸の彼＊〕
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美食故事
半夜睡不着，不如包饺子
食用材料
牛肉馅
1000g
面皮
1000g
芹菜
1000g
姜
一块
葱白
两段
色拉油
两勺
五香粉
半勺
盐
一勺
味精
半勺
酱油
一勺
香油
一勺
生鸡蛋
一个
步骤 2/10
挤出多余水分，尽量干一些
步骤 3/10
剁碎就好了
步骤 4/10
葱姜剁碎，牛肉馅、芹菜、葱姜放到一起
步骤 5/10
所有调料放入馅中，先少放一些盐，一边拌馅一边尝咸淡
步骤 6/10
顺着一个方向拌馅，这样蒸出来的馅是一小团儿的，不会散开
步骤 7/10
包饺子正式开始，怎么包我就不细说了
步骤 8/10
上屉蒸，开锅后八到十分钟就可以了
步骤 9/10
出锅，开吃，味道不错，稍微有点咸了，下次改正
步骤 10/10
再包两盘冰箱冻上，家有存粮心不慌
