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蒸饺

等夏天等秋天 等夏天等秋天
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美食故事

饺子蒸着吃,是宝宝的最爱( •̀∀•́ )

食用材料

五花肉 200g 葱姜 适量 韭菜 适量 土豆 3颗

步骤 1/10

面量自己掌握,要用热水和面哦~开水晾至60-70度即可~打出絮状就可以把它们和成一团了。

步骤 2/10

和好的面放在一边醒着,准备馅料。

步骤 3/10

土豆切丝用开水焯一下,七分熟即可~都是更具自己平时喜好决定的~喜欢吃面面的土豆就多煮一会儿。

步骤 4/10

焯过的土豆过凉水,要凉透哦

步骤 5/10

肉,土豆,葱姜,韭菜切好后放入姜面,花椒面,盐,倒入少量老抽调色,少量生抽调味,顺时针搅拌。

步骤 6/10

馅料

步骤 7/10

醒好的面分成小份,擀皮喽~哈哈

步骤 8/10

包饺子时候就可以开火先做热水了,统筹方法

步骤 9/10

15分钟后出锅

步骤 10/10

有没有很香?不喜欢吃土豆馅的小伙伴可以换配菜~

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