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准备好所有的食材
年夜饭必备食谱～四喜蒸饺
独醉
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美食故事
进入了冬月，离过年就越来越近了。回家过年想不想露一手给自己的家人呢？试试这款四喜蒸饺吧！既吸精又好吃哦！
食用材料
肉馅
300克
韭菜
50克
青虾仁
3个
老抽
5克
生抽
5克
盐
3克
鸡精
2克
芹菜末
30克
胡萝卜末
30克
鸡蛋黄
30克
黑木耳末
30克
饺子皮
12张
步骤 2/13
肉馅加葱姜末，加5克味极鲜酱油
步骤 3/13
加5克老抽
步骤 4/13
加3克盐2克鸡精
步骤 5/13
加少许十三香粉，加20克花生油，搅拌均匀
步骤 6/13
韭菜切末，虾仁剁碎放入肉馅中
步骤 7/13
取一张饺子皮，放入三鲜肉馅
步骤 8/13
先对折捏一下
步骤 9/13
另一头也对折捏一下
步骤 10/13
中间相邻的地方，每两条边捏一下，就出来中间的小孔了。
步骤 11/13
再把大孔的四周捏一下，这样饺子更立体。
步骤 12/13
填充上四种不同颜色的食材。
步骤 13/13
放入蒸锅蒸10-15分钟即可。
