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宝宝虾饺

钱宝 钱宝
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美食故事

一个为了孩子吃饭竭尽全力的娘亲,真想给自己一百个赞

食用材料

500克 适量 肥肉 40克 胡萝卜 半根 莴笋 半根 核桃油 适量

步骤 1/11

虾去壳挑线

步骤 2/11

起油锅,小火油热就下洗干净滤干的虾头开始煸,直到油红。剩下的虾头回锅加点盐,很好吃

步骤 3/11

肥肉切成细颗,在开水里过一下

步骤 4/11

三分之二的虾切成泥,加盐,搅拌到有点蓉的感觉

步骤 5/11

加入切好的胡萝卜和莴笋,烫好的肥肉也加进去

步骤 6/11

搅拌后,从上往下摔打五十次

步骤 7/11

这是刚才的虾油,倒入馅儿内

步骤 8/11

剩下的三分之一虾切成小块,一起加入搅拌

步骤 9/11

搅拌好的馅儿,很香

步骤 10/11

200克面粉100克水,揉面,醒发十分钟

步骤 11/11

手脏了就没有拍照了,不过味道真的不错,就是成本颇高。

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