步骤 1/9
澄粉和玉米淀粉用开水调至这个状态～待温度适中再和面
水晶虾饺
园园
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食用材料
澄粉
100g
玉米淀粉
50g
鲜虾
适量
肥膘
适量
甜脆玉米
适量
甜脆豌豆
适量
植物油
一勺（适量）
步骤 2/9
揉到这个状态可以适量加点玉米淀粉继续
步骤 3/9
揉匀后加勺植物油～油充分混合匀
步骤 4/9
我是用刀压制成的面皮～很简便喔
步骤 5/9
鲜虾去头挑虾线～用刀背敲碎
步骤 6/9
虾仁、玉米、豌豆、肥膘按口味添加适量盐和白胡椒粉（胡椒粉去虾腥味）
步骤 7/9
我是按包饺子的形式来表现的～
步骤 8/9
锅内装水烧开了再入虾饺，大概蒸个5分钟左右即可
步骤 9/9
噹噹噹……美味鲜虾水晶饺我也成功了～
