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玫瑰饺子

Leave alone

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饺子皮 35片牛肉馅 200克香葱两根盐适量香菇 50克生抽适量油适量五香粉适量

步骤 1/8

买现成的肉馅，放入切碎的香葱段，香菇切碎，我用油翻炒了一下，搅拌均匀，放入适量生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，香油，鸡粉调味，放入一个蛋清

步骤 2/8

一般用四张饺子皮就可以，摆好放上肉馅，不要太多，要不然包不起来

步骤 3/8

放好肉馅后盖上皮，不用捏合

步骤 4/8

从一边向另一侧卷起，卷到最后轻轻捏合

步骤 5/8

平底锅放入适量油，铺平锅面就可以，放入饺子

步骤 6/8

稍煎一会，放入清水，盖上盖子，待水烧干，再放入适量油，再放入清水，盖上盖子，待再次烧干后，看肉馅是否变色，熟了后就可以出锅

步骤 7/8

调好酱油醋，根据个人口味，我还放了辣椒油，淋在饺子表面，就可以开动啦

步骤 8/8

饺子背面是脆脆的，香香的，特别好吃

菜谱标签：主食煎饺家常味锅具 12-23个月 2-3岁