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玫瑰煎饺

槿木♡

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美食故事

老公生日，想给他留下难忘的记忆，就做了一直很想尝试的玫瑰煎饺

食用材料

饺子皮 28张肉末 250g 生抽 1汤匙盐 1茶匙鸡蛋 1个香油 1汤匙胡萝卜半个香菇 4个大葱适量生姜适量鸡精适量

步骤 1/8

准备好肉末，胡萝卜、香菇，生姜，大葱切小丁，加入盐，生抽，鸡精，一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 2/8

准备好饺子皮，如图四张摆成一字，饺子皮是超市买得，可以在两张相连的地方用筷子沾点水。

步骤 3/8

把填好的馅儿，一字放在皮儿上，用筷子按匀，馅儿不要太多，容易爆

步骤 4/8

如图四张折叠一起，把两头捏紧，从右向左卷起来。

步骤 5/8

末尾处用筷子沾点水，用筷子压下边缘，造型更美。

步骤 6/8

平底锅加入适量食用油，把煎饺依次摆入锅中，开中小火，等到底部煎黄，加入适量水，漫过饺子的一半，盖上锅盖，中大火煎7分钟。

步骤 7/8

听到呲呲声，火调小，撒入黑芝麻和适量葱花，盖锅盖，关火儿，闷一会儿就可以出锅了。

步骤 8/8

色香味美，老公赞不绝口，喜欢的亲，可以试下

小贴士：

要有足够的耐心，煎的过程中火不要太大了。

菜谱标签：煎锅一家三口无水印煎早餐家常菜

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