步骤 1/6
将韭菜切碎，猪肉剁成肉末
玫瑰花煎饺
柯南
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美食故事
今天是七夕，做一碗装满爱意的玫瑰花煎饺送给最爱的她吧
食用材料
饺子皮
24片
猪肉
120克
韭菜
100克
鸡蛋
4个
生粉
1汤匙
生抽
适量
砂糖
3/4茶匙
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤 2/6
准备一个碗，倒入韭菜、猪肉末、蛋液、香油、生抽、盐、胡椒粉、砂糖及生粉，用筷子搅拌均匀
步骤 3/6
将4块饺子皮均匀的排成一行（每片之间交叠部分一样大），用生粉水固定重叠部分，馅料均匀的铺开在中间
步骤 4/6
将饺子皮往上对折，从右至左卷成玫瑰花形，收尾部分用生粉水固定，将多余的饺子皮向外翻，做成玫瑰花瓣的形状
步骤 5/6
用中火烧热锅，加少许油，放入饺子用中小火煎3分钟左右
步骤 6/6
加入少许清水煮滚，盖上锅盖，用中火煮熟，就可以拿出来摆盘啦
小贴士：
记得要调一些生粉水粘饺子皮
