步骤 1/10
各种颜色的蔬菜清洗干净,沥干水备用
蔬菜切成小块,加点水,放入料理机里打成泥,
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1、平底锅里的油不要放太多,一点点即可,如果有肥肉,用肥肉涂抹一下就可以了。 2、油烧热,鸡蛋液到进去就能迅速凝固,形状更漂亮。鸡蛋液稍微 凝固后立刻转小火,以免糊锅。 3、蛋饼不能太薄,以免在翻转的时候破裂,影响美观。 4、每做好一个,收口朝下稍微定型,再操作下一个。 5、做好的鸡蛋饺子或根据自己的口味,可以随意添加作料,或蒸、或炒、或煮,也可以搭配青菜,一次多做点,吃起来很方便哦。 6、做鸡蛋饺子的馅料,最好带一点的肥肉,吃起来更香哦。 7、刚做的时候会觉得很难,其实熟能生巧,多做几个就顺手了。