步骤 1/9
葱洗净 沥干 切段 大约小拇指的长度 葱一定要沥干哦不然油会四溅
葱油拌面
用户6520739962
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美食故事
每家每户的冰箱总会备一碗猪油 家里也永远会有面条 买菜也总会送一把葱对吗？用这些随手可得的食材做一碗葱油面，浑身毛孔都在吸收这股葱香味呢。
食用材料
素油
100g
猪油
20g
葱
1小把
面条
1份
红烧汁（或老抽）
1汤匙
盐
1小勺
步骤 2/9
素油加一块猪油 一起加热（个人觉得全部猪油太腻 全部素油又不够香 两者结合颇为完美）
步骤 3/9
猪油融化后加入葱段
步骤 4/9
小火煎制葱段发黄 关火 余温继续炸葱
步骤 5/9
余温继续炸葱油的空档 烧开一锅水 加一勺盐
步骤 6/9
下面条煮
步骤 7/9
炸葱油的锅里 留下你需要的量 一碗面大约一汤匙的油 油里倒一汤匙酱油 多的葱油倒密封的玻璃罐里 冷却后密封保存
步骤 8/9
将煮好的面条沥水加到葱油锅里搅拌均匀即可
步骤 9/9
这碗面你说香不香你自己说吧！
小贴士：
多余的葱油平时可以炒饭 拌面都是极好的
