首页 > 拌面 > 鸡丝凉面

鸡丝凉面

R℡ěD

21.6万+ 浏览| 2万+ 收藏

美食故事

最近天气越来越热啦！吃太热的食物会觉得没有胃口，今天来给大家分享个凉面吃吃！用这个方法还可以拌凉皮，凉粉，鸡丝，很好吃呐！

食用材料

小鸡胸肉 2块黄瓜 2根大蒜一头麻酱 3大勺白开水适量盐适量面条（根据人口决定数量）一斤生抽 2大勺醋 1大勺香油 1大勺糖 1小勺

步骤 1/8

鸡胸肉用开水煮10分钟，用筷子可以插透就证明熟了。煮的时候放点料酒、葱姜去腥。

步骤 2/8

晾凉后用手撕成鸡丝。

步骤 3/8

准备好蒜，去皮拍扁，切碎

步骤 4/8

黄瓜切丝备用，也可以用芹菜、豆芽、豇豆，只要你喜欢的都可以。

步骤 5/8

麻酱里一点一点的加入白开水，用勺子搅拌，搅拌到你想要的浓稠度。搅拌好的麻酱里加入适量盐拌匀。

步骤 6/8

调个酱汁：生抽2大勺、醋1大勺、香油1大勺、糖1小勺混合拌匀。

步骤 7/8

将面条煮熟，过一下凉水。

步骤 8/8

面条盛入碗中，放点调好的芝麻酱、酱汁、黄瓜丝、鸡丝、蒜末。搅拌好就开吃吧！

菜谱标签：面一人食拌面大众人群无水印主食

热门菜谱

更多>>

热门标签

苏菜爽口烤箱茄汁味功效面食电器养发面包机土豆胡萝卜电饭煲 65-79岁吐司饼营养需求人群外国的夜宵主食孕妇

推荐菜谱

查看更多>>