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鸡丝凉面

夭瑾 夭瑾
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食用材料

鸡胸 一块

步骤 1/6

鸡胸加花椒,料酒,煮十分钟,拿出过凉水冷却撕成鸡丝

步骤 2/6

面条煮熟过水冷却备用

步骤 3/6

料汁:酱油,料酒,辣椒油,老抽,香醋,按2:2:2:1:4的比例配好,再加少许白糖

步骤 4/6

面条装盘,上铺鸡丝,葱花,朝天椒,浇上料汁

步骤 5/6

油中放蒜末和花椒小火至蒜末金黄,浇在面条上

步骤 6/6

撒上香菜,以及芝麻和花生碎拌匀,吃!

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