步骤 1/14
锅里加入适量的清水，放入一把空心挂面。
肉丝凉面
久了、久而久之就旧了
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美食故事
进入5月份，这天儿是越来越热了，动一动就出一身汗，一到夏季，这时候因为气温的关系，人就容易燥热疲惫，懒得动弹，很多人都没有胃口，胡乱的对付一顿，吃一点清淡的素菜，可是长此下去，营养搭配不均衡，对人体健康有影响。最近，我试着做了这个主食之后，全家人都非常喜欢，食欲也变得好了起来？今天呢，给大家推荐一个非常开胃爽口的主食：肉丝凉面，不仅是口感好，荤素搭配营养丰富，天热最爱这一口，做法简单，爽口消暑特别
食用材料
金龙鱼优+活性发酵空心挂面
一把
五花肉
70克
葱丝
适量
黄瓜
一根
生抽
一茶匙
甜面酱
适量
干黄酱
适量
步骤 2/14
将面条煮至无白芯，捞出过凉。
步骤 3/14
控水捞出，滴入几滴熟油搅拌，这样防止面条黏连。
步骤 4/14
五花肉切成细丝。
步骤 5/14
锅里加入适量的底油，放入五花肉入锅煸炒。
步骤 6/14
放入少许葱丝爆香。
步骤 7/14
放入适量的生抽。
步骤 8/14
倒入适量的甜面酱和干黄酱。
步骤 9/14
煸炒均匀，使肉丝均匀裹上酱汁。
步骤 10/14
面条放入碗中。
步骤 11/14
黄瓜洗净后，打成细丝。
步骤 12/14
将面条放入碗中，放入黄瓜丝、肉酱。
步骤 13/14
搅拌一下就可以美美的享用了。
步骤 14/14
超级香，清爽不油腻，大人孩子都爱吃。
小贴士：
1、这款金龙鱼优＋活性发酵空心挂面，采取活性发酵技术，容易消化，适合老人孩子吃。 2、面条最好煮6分钟左右的时间，煮至无白芯状态就可以。 3、因为酱都是咸口的，所以不用这个凉拌面不用放盐。
