步骤 1/13
豆角去蒂洗净，葱切葱花，姜切片
豆角焖面
寄居蟹
1.1万+ 浏览|
178 收藏
食用材料
豆角
150g
猪肉
20g
面条
150g
葱
少许
姜
少许
盐
一茶匙
生抽
两勺
老抽
一勺
糖
一茶匙
香油
少许
步骤 2/13
猪肉切片
步骤 3/13
锅中热油放入豆角炒至变绿盛出备用(像我这个颜色才可以哦，不然会不熟的)
步骤 4/13
再起锅放入肉片炒至断生
步骤 5/13
放入葱姜，炒出香味
步骤 6/13
放入豆角炒匀
步骤 7/13
加入盐，生抽，老抽，糖
步骤 8/13
加入豆角体积的二倍的水，大火煮开
步骤 9/13
煮开后盛出三分之一的汤汁，小火收汁
步骤 10/13
面条放入沸水中煮至七八成熟
步骤 11/13
锅中汤汁收的差不多时，放入面条平摊在豆角上，加入盛出的二分之一汤汁，中火焖，汤汁收尽后，再加入剩下的汤汁，拌匀继续焖
步骤 12/13
汤汁收尽，起锅前淋入香油(喜欢有一点汤的可以不都收尽哦)
步骤 13/13
开动吧
