步骤 1/4
锅烧热加入食用油，放入郫县豆瓣酱、葱姜蒜末，翻炒出香味
茄子土豆烩方便面
菜谱_81c72
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美食故事
随着碎片时代的发展，方便面这种方便又能充饥的食物受到越来越多的人欢迎。当然作为正餐，在享用方便面带来的便利之余，还应该适时搭配蔬菜、水果，补足其他常量与微量营养素的需要，同时多多喝水，使膳食结构更为合理健康。
今天的方便面就是这昂一个营养全面的存在，里面搭配了土豆和茄子，在保证方便面美味的同时还有了蔬菜的维生素及其他微量元素。同一块面，换个方法吃，营养更全面，吃法更洋气~
食用材料
方便面
一块
茄子
一根
土豆
一块
糖
3g
生抽
5g
葱姜蒜末
5g
食用油
5g
豆瓣酱
5g
青红椒碎
适量
步骤 2/4
加入切好的茄子条和土豆条，加入适量清水、生抽、糖，翻炒至食材混合均匀
步骤 3/4
盖盖子焖煮3-2分钟后放入面饼，继续焖煮
步骤 4/4
一面焖软后翻面继续焖煮，焖煮至食材成熟，盛出撒上青红椒碎即可
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