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西红柿鸡蛋焖面
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美食故事
妈妈从前经常给我做,简单好吃!
食用材料
西红柿
2个
油
适量
盐
3g
葱
小块
白砂糖
1匙
蕃茄酱
适量
酱油
适量
鸡蛋
2个
面条
适量
步骤
1
/
4
倒油,葱切小块准备炝锅。
步骤
2
/
4
西红柿剥皮切块,鸡蛋打散,放一点盐。
步骤
3
/
4
锅热后,葱下锅炝锅,香味出来后放西红柿,翻炒出酱状,放鸡蛋翻炒,然后点一点蕃茄酱。
步骤
4
/
4
翻炒后,加水,烧开,然后放入面条,开锅后加适量酱油,然后面条熟后,关火,焖一分钟。千万记得别收汁收的太厉害,否则面条会打结,加水时可以适量多加一点点。
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