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香煎面条

缘&之空

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包子、豆浆、油条、生煎、拌面、汤面…… 每天吃来吃去都是这些“老早餐”，你们是不是都吃腻了？想好明天早上吃啥了么？如果没有的话，早起十分钟可好，现在请你吃“新早餐

面条 1大碗鸡蛋 3个葱花适量盐适量黑胡椒适量油适量辣椒 2个大蒜两瓣猪肉适量

步骤 1/8

大蒜、小葱切末，鸡蛋（2个整蛋1个蛋黄）打散，面条焯水后过一下冷水，沥干，备用

步骤 2/8

猪肉剁成末，小红椒切成小圈

步骤 3/8

橄榄油除外，把所有材料都放一起，搅拌均匀

步骤 4/8

把面条剪成适口的长度，用筷子卷一小圈。

步骤 5/8

热锅，倒入适量橄榄油，把面条放入锅中，如果面条缠着筷子不肯离开，就找锅铲来帮忙哈。

步骤 6/8

煎至两面金黄后，移到厨房纸上，吸走多余的油

步骤 7/8

剩余的面用同样的方法煎制，其实一锅可以同时煎好几个面圈啦，煎好后，蘸自己喜欢的酱就开吃吧。

步骤 8/8

我还做了一个意大利面版本，口感会更脆一些，喜欢脆的可以选择意大利面

小贴士：

不爱吃辣的盆友，辣椒可以减量或者不放。素食盆友，忽略肉末的存在吧。觉得油腻的话，油可以少放一些。也可以和花吃姐姐一样，搭配粥一起享用。

菜谱标签：午餐香煎家常菜锅具中国菜