步骤 1/9
将面、酵母、水揉成光滑的面团。发至2倍
花卷
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食用材料
面
400g
酵母
4g
牛奶
250g
葱
少许
油
少许
盐
少许
步骤 2/9
将发好的面团擀成长饼
步骤 3/9
刷上油，撒上葱花、和黑芝麻
步骤 4/9
切成条
步骤 5/9
6根一组有筷子挑起
步骤 6/9
卷两道
步骤 7/9
再向内卷一道，抽出筷子
步骤 8/9
二次发酵20分钟
步骤 9/9
大火烧开，大火上屉，蒸8一10分钟。关火3分钟后拿出
