步骤 1/9
准备面粉，温水，白糖，酵母，泡打粉
花卷
♡抹夏伤♚
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食用材料
面粉
500g
温水
280g
酵母
5g
泡打粉
2g
白糖
15g
食用油
适量
步骤 2/9
酵母，白糖，泡打粉，温水化开
步骤 3/9
揉大约5分钟，揉成光滑面团
步骤 4/9
面团发两倍大，蜂窝状，我醒面3个小时，
步骤 5/9
用擀面杖擀成长条
步骤 6/9
擀好的面上撒上油，涂抹均匀
步骤 7/9
卷起来，用刀切成一个个小剂子，二次发酵10分钟，盖好盖子蒸15分钟
步骤 8/9
蒸好后，不要开锅，继续闷5分钟，防止花卷回缩
步骤 9/9
好吃的花卷做好了。可以晚上和面，早上起来蒸，分分钟钟搞定，不用出去吃早餐了。
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