步骤 1/12
所有面粉和酵母混合
全麦花卷
樱花再 赤桃
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美食故事
做法超简单，营养健康又美味。
食用材料
中筋面粉
600克
新良黑金版全麦粉
150克
水
350克左右
酵母
5克
香葱
1小把
盐
少许
食用油
适量
步骤 2/12
分次加入水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒15分钟
步骤 3/12
香葱切碎，加少许盐和食用油拌匀。
步骤 4/12
面团擀成薄片撒香葱
步骤 5/12
卷起
步骤 6/12
切成大小相近的小剂子
步骤 7/12
两个摞起来，用筷子从中间压一下
步骤 8/12
发酵30分钟
步骤 9/12
蒸20分钟左右
步骤 10/12
超好吃
步骤 11/12
暄软美味
步骤 12/12
层层叠叠
小贴士：
1.根据面粉吸水性，酌情增减水量。 2.如果室温低，延长发酵时间，发酵至约二倍大即可开蒸。
