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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜 不乏花青素的小花卷

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美食故事

松软香甜的花卷大人小孩都爱吃~用眼过度,吃些蓝莓干,真的会舒服很多,这是我在疫情期间到现在缓解眼疲劳的明显感受,于是我向“娘亲”请教了一下蓝莓的多种益处,“娘亲”给予详细解答,请分步阅读哦 1、保护眼睛、增强视力 蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。 2、增强自身免疫力 蓝

食用材料

面粉 300g 酵母 3g 温水 180g

步骤 1/9

300g面粉加3g酵母,温水和面,边倒水边用筷子搅拌成大絮状,然后用手揉成相对光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜待醒发

步骤 2/9

醒发好的面团体积变大,手指戳洞不回缩,手拿起来特别轻,虚囊囊那种感觉,面团里明显有气,然后揉面排气

步骤 3/9

擀成长方形薄片

步骤 4/9

抹上油酥(面和油搅拌成流动性好的糊状)

步骤 5/9

撒上些蓝莓干松仁

步骤 6/9

卷起切小剂子,筷子中间压一下,把两头向后捏紧

步骤 7/9

待醒发25分钟左右(视温度而定)

步骤 8/9

开水上锅蒸20分钟(可焖三五分钟)

步骤 9/9

成品。松软香甜的花卷一会会儿功夫光盘了
小贴士:

1.把蓝莓干和松仁碾压碎颗粒,撒得更均匀,口感会更好

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