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清新爽口,孩子爱吃胡萝卜馅水饺

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美食故事

胡萝卜的营养就不用我说了,但是很多小朋友都不爱吃,嫌弃胡萝卜的味道。做馅儿时候,可以把胡萝卜切片放锅里蒸半生不熟,比起焯熟,榨汁留渣做馅,营养更好,口感更好,有点甜丝丝,更没有那萝卜特殊味

食用材料

胡萝卜 一根 肉馅 250g 黑木耳 一小把。 黄瓜 一根 少许 蚝油 少许 味极鲜酱油 少许 白糖 少许 生姜 少许 少许 白酒 几滴

步骤 1/4

肉馅加盐糖味极鲜酱油蚝油,滴点白酒,倒入生姜葱末。搅拌均匀,腌制入味。木耳泡开,洗净切末,加入腌制好的肉馅。黄瓜擦丝,加少许盐腌制出水。

步骤 2/4

胡萝卜切片,蒸半生不熟后,切成末,加入肉馅中

步骤 3/4

黄瓜拧开水,加入馅料,在加少许盐糖,蚝油。

步骤 4/4

包饺子了,现买饺子皮,煮开,开吃
小贴士:

胡萝卜切片后蒸,半生不熟哦,黄瓜擦丝用盐腌制下,去汁。

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