步骤 1/11
饺子皮材料:100克面粉一份,小白菜叶约100克,140克面粉一份。
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*和面用的蔬菜汁也可以用菠菜取汁。 *因面粉筋度及吸水性不同,具体和面时加多少菜汁或清水看实际情况而定,可以多次少量添加自行感觉哈。 *以白菜为馅料时,要事先撒盐腌一会儿切好的白菜碎,然后攥干水分加入馅料中。否则包饺子过程中馅料会出汤滴~
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