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素馅包子

四叶草?

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美食故事

高兴马上五岁了，打小就被动画片熊出没给征服了特别喜欢熊大熊二还有强哥其中就有一集是熊大熊二吃白菜粉条的包子，高兴就跑来厨房喊妈妈熊大熊二吃包子馋死我了，我的妈呀受不了了我就问了啥馅的呀高兴说白菜粉条的可香了他们吃的下午就包吧好的前几天包了一次很好吃

食用材料

普通面粉 400g 温水 210ml 盐适量白糖适量酵母 4g 鸡蛋 2只粉条少许北豆腐少许白菜适量

步骤 1/12

把面粉盐白糖酵母到在盆里用温水和成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。

步骤 2/12

这时候可以剁白菜煮粉条炒鸡蛋煎豆腐

步骤 3/12

都整好后，混合所有的馅料放盐白糖鸡粉一点点耗油香油，就是这么简单很原始的味道。

步骤 4/12

这时候面发好了充分排气揉匀分成一个个小剂子

步骤 5/12

擀皮开始包啦

步骤 6/12

包的不怎么好看，哈哈哈自己家吃没所谓了

步骤 7/12

上蒸锅上汽后大火10-15分钟都可以因为除了白菜面皮都是熟的，蒸好后关火，闷3-5分钟。

步骤 8/12

这是第一锅

步骤 9/12

这是第二锅

步骤 10/12

面发的非常好。

步骤 11/12

非常好

步骤 12/12

大家试试吧。

小贴士：

包包子发面说关键各位根据自己家的面粉看着放水就行不一定按照我这个大家都知道面粉的吸水性是不同的，哈哈哈面可以和的稍微软一点面发的好包子包出来就特别的好。

菜谱标签：一家三口早餐晚餐蒸咸东北菜

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