步骤 1/9
先将面粉里分次加温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右，中间可以多揉几次
新疆风味羊肉烤包子
佛系
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食用材料
中筋面粉
500g
羊肉
约400克
洋葱
1个
盐
适量
胡椒粉
1勺
孜然粉
4勺
鸡蛋
1个
白芝麻
适量
步骤 2/9
洋葱切成小粒
步骤 3/9
羊肉剁成肉馅
步骤 4/9
把面团分成一个一个包子剂子
步骤 5/9
用擀面杖把皮擀的稍薄一些
步骤 6/9
肉馅里加入洋葱粒，盐，胡椒粉，孜然粉拌均匀
步骤 7/9
肉馅放包子皮中间，旁边刷鸡蛋液，方便沾皮
步骤 8/9
叠成长方形，折皱面向下，上面刷蛋液，撒白芝麻
步骤 9/9
烤箱预热220度，20分钟，出炉。
