步骤 1/21
先介绍如何和面，面粉和酵母放在一起搅拌在一起，用温水和面
鸡肉香菇包子
我想你了
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食用材料
面粉
400克
鸡胸肉
1块
香菇
200克
酵母
3克
生抽
1勺
料酒
1勺
盐
1勺
耗油
1勺
甜面酱
2勺
葱
半根
姜
2片
步骤 2/21
面活好用保鲜膜盖上，放在温暖的地方发酵2个小时
步骤 3/21
发酵好的面团，简单的揉一揉
步骤 4/21
切成小橘子
步骤 5/21
用保鲜膜盖上放置15—20分钟
步骤 6/21
下面是馅料准备过程，鸡胸肉切成小块
步骤 7/21
加一勺料酒抓匀备用
步骤 8/21
香菇切成小块备用
步骤 9/21
切一些葱姜沫
步骤 10/21
锅中放油，油热下入鸡胸肉
步骤 11/21
把葱姜沫放进去
步骤 12/21
翻炒一会加2勺甜面酱1勺生抽1勺耗油
步骤 13/21
加入香菇炒2分钟
步骤 14/21
加一勺盐出锅
步骤 15/21
把炒好的馅料晾凉一下再包（我做了两种馅的包子，所以看起来面比馅要多一些）
步骤 16/21
下面是包包子的步骤，把皮擀的比饺子皮稍大一点
步骤 17/21
放上很多很多的馅
步骤 18/21
包成可爱的小包子
步骤 19/21
蒸锅加水，开大火水开转中火蒸20分钟，关火焖5分钟
步骤 20/21
开锅喽
步骤 21/21
开吃了
